Институт Диетологии И Питания Г.москва Каширское Шоссе

институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе

История образования Клиники лечебного питания неразрывно связана с именем проф. Мануила Исааковича Певзнера инстотутпионера научной разработки вопросов питания больного человека использования питания в качестве лечебного фактора. Бывшее здание Клиники на Б. Певзнера при курортной клинике Наркомздрава СССР было создано отделение болезней органов пищеварения и диететики на 75 коек.

Певзнером, куда вошел весь коллектив данного отделения. В то время Клиника лечебного питания располагалась по адресу - Большой Каширсуое переулок, д. Певзнерруководитель Клиники в период с по гг. Певзнера является его успешная деятельность по внедрению лечебного питания в практическое здравоохранение.

институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе

По его инициативе лечебное питание получило широкое применение в больницах, военных госпиталях, санаториях, столовых, на промышленных предприятиях, в общественном питании. За свою многолетнюю деятельность на посту директора Клиники лечебного питания М. Певзнер воспитал многочисленные кадры научных и практических работников-специалистов в области лечебного питания.

институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе

Он одновременно преподавал в Центральном институте усовершенствования врачей, был председателем гастроэнтерологической секции Московского терапевтического общества, членом Международного общества гастроэнтерологов и ряда других медицинских обществ. Сотрудники Клиники лечебного питания, соратники и ученики М.

В течение х - х гг.

В эти годы большое развитие получили вопросы технологии приготовления лечебных блюд, обеспечивающей максимальную сохранность биологически активных веществ в продуктах.

И в мирное время, и во время войны сотрудники Клиники активно работали по внедрению лечебного питания в армии и на флоте, разрабатывали рационы питания для больных с гнойными ранами, ожогами, обморожениями, различными военно-травматическими поражениями.

В военное время в Клинике лечебного питания была разработана и внедрена в практическое здравоохранение методика восстановительного питания при различной степени недостаточности питания и алиментарной дистрофии, с использованием широкого спектра продуктов - источников незаменимых факторов питания.

В послевоенные годы в Клинике получили широкое институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе исследования роли витаминов в патогенезе ряда заболеваний авитаминозы, хронические воспалительные заболевания, анемия, нерубцующиеся язвы и др. Под руководством профессора М. Маршака проводилась разработка профилактического питания для работников промышленных предприятий и его внедрение на вредных производствах во всех регионах страны.

институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе

Фундаментальные научные исследования позволили дать теоретическое обоснование воздействию различного питания на органы и системы организма, его реактивность, регуляторные диетологи, обмен веществ и др. Меньшиков, руководитель Клиники в период с гг.

институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе

Основные итоги летней работы Клиники лечебного питания были систематизированы и обобщены в фундаментальном труде М. Савощенко, руководитель Клиники в период с по гг.

Институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе Интернет

В последующие годы под руководством профессоров Ф. Савощенко в Клинике продолжалась работа по совершенствованию научных и организационных принципов лечебного питания. Были разработаны и внедрены в практическое здравоохранение диеты при инфаркте миокарда, гипертонической болезни, хроническом панкреатите, методика питани питания для некоторых категорий хирургических больных. Большая работа осуществлялась по подготовке медицинских кадров диетврачей, диетсестер, диетповаров для практического здравоохранения страны.

Под его руководством получила дальнейшее развитие концепция патогенетической сбалансированности лечебного питания пиатния различных нозологических формах, в зависимости от фазы и стадии болезни, степени метаболических нарушений и особенностей сопутствующей патологии.

Самсонов, руководитель Клиники в период с по гг. Было разработано научное обоснование оптимального количества и качественного состава белка в диетах при ревматизме, хронической почечной недостаточности, нефротическом синдроме, хроническом гепатите, энтероколите, количество и качественный состав жиров и углеводов в рационе при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гиперлипидемии, количество поваренной соли и соотношение натрия и калия в диетах при гипертонической болезни, сердечно-сосудистой недостаточности и ряде других заболеваний.

Разработаны принципы индивидуальной редукции калорийности при диетотерапии ожирения. На основе изучения механизмов пострезекционного синдрома разработаны диеты при функциональных и органических осложнениях резекции желудка. Разрабатывалась и оценивалась эффективность специализированных диет при радиационных поражениях, методиках лечебного голодания и восстановительного питания.

Бывшее здание Клиники на улице Воронцово поле, д.

Проводилась многолетняя кропотливая работа по разработке картотеки лечебных блюд для практического здравоохранения. Клиника переехала на ул. Коечный фонд составлял в то время коек, впервые было организовано научно-консультативное отделение для работы с амбулаторными больными по коррекции домашнего питания. Клиника переехала в новое здание по адресу: Коечный фонд Клиники был увеличен до коек, созданы новые подразделения: В период с - гг.

Клиника плодотворно работала по проблеме диагностики нарушения питания, дефицита, а также диетотерапии алиментарно-зависимых заболеваний. Сотрудники Клиники активно работали над созданием новой системы диет для практического институт диетологии и питания г.москва каширское шоссе в целях совершенствования лечебного питания и повышения его эффективности в ЛПУ. Вместо номерной системы диет М. Размер коечного фонда Клиники увеличился до коек. С Каганов с руководителями подразделений Клиники г. Основной задачей деятельности Клиники в настоящее время является развитие проблемы клинической нутрициологии, разработка рационов лечебного питания при различных нозологиях у взрослых и детей, внедрение современных нутрициологических методик в деятельность практического здравоохранения.

Ежегодно в стационарных отделениях Клиники проводится лечение более пациентов - детей и взрослых с различными заболеваниями, в условиях поликлиники ежегодно осуществляется обследование и консультирование 15 - 20 тысяч пациентов.

В Клинике на основе индивидуального подхода разрабатываются и совершенствуются диетические рационы, проводится научное обоснование создания новых диетических продуктов, решаются научно-методические вопросы по организации лечебного питания в ЛПУ страны.

Проводится подготовка и повышение квалификации кадров по лечебному питанию, осуществляется широкая пропаганда здорового и лечебного питания среди населения в печати, на радио и телевидении.

Ведущие специалисты клиники Научно-консультативное отделение с педиатрической группой Отделение профилактической и реабилитационной диетологии Отделение сердечно-сосудистой патологии Отделение гастроэнтерологии и гепатологии Отделение болезней обмена веществ Отделение педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии Отделение аллергологии Отделение физиотерапии.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.